Алексей Онегин 🥘 Кулинарный исследователь
@arborioruУстали от вечного "что приготовить", стояния у плиты 24/7 и однообразия в тарелке? Здесь мы превращаем хаос на кухне в понятный и приятный процесс, и внезапно оказывается, что готовить - это здорово! Школа: https://shkola.arborio.ru
Посты канала (20)
- 🥩 На календаре - 2026 год, но вопросов о том, можно ли есть мясо, если оно не пережарено до состояния подошвы, меньше … 11.06.2026
- Аль денте означает "на зубок" - когда продукт ещё сохраняет текстуру. Аль денте бывает не только паста, но и овощи - и … 10.06.2026
- Самый быстрый способ приготовить кукурузу Как приготовить кукурузу? Большинство привыкло её варить, да и продавцы напут… 09.06.2026
- Простые рецепты на мангале и гриле, кроме шашлыка Вместо «поехали на пикник» у нас обычно говорят «поехали на шашлыки» … 08.06.2026
- Вы когда-нибудь читали детектив, где ключ к разгадке убийства спрятан в тонкостях кулинарных рецептов, непринуждённом р… 06.06.2026
- Суп из щавеля с яйцом Это был один из главных супов на нашей даче в начале лета. Лёгкий, сытный, но при этом освежающий… 05.06.2026
- Заранее посолите баклажаны, чтобы убрать горечь. Тысячи хозяек по всей стране до сих пор посыпают нарезанные баклажаны … 04.06.2026
- Стейк рибай на сковороде Что может быть лучше, чем сочный стейк рибай из говядины с аппетитной корочкой? Только стейк р… 02.06.2026
- Как готовить в воке: китайский ресторан у вас дома Китайская кухня не зря считается одной из самых известных в мире: бл… 01.06.2026
- Пост без текста 01.06.2026
- Анна Ахматова готовить толком не умела*. При этом - вот парадокс! - любила принимать гостей, перед которыми на столе об… 30.05.2026
- Свой сайт я хотел закрыть много раз. Поэтому понимаю, почему вы прочитали про новый поток курса Фундамент - и решили ни… 29.05.2026
- Салат «Цезарь» с курицей Вопреки распространённому мнению, в оригинальном рецепте салата «Цезарь» не было ни курицы, ни… 29.05.2026
- Новый месяц - новый мастер-класс. На этот раз готовил бифштекс - забавно, что именно его мы так бурно обсуждали здесь в… 28.05.2026
- 💥 Приём гостей - самый неприятный экзамен на кухне. В будни можно дать слабину. Переварили макароны, забыли посолить, … 27.05.2026
- Допустим, вы решили приготовить карбонару. Открываете один рецепт - там сливки. Второй - только желтки. Третий - обжарь… 25.05.2026
- 5 кулинарных ошибок, которые совершают самоучки Скорее всего, вы, как и я, не заканчивали поварскую школу, а учились го… 25.05.2026
- Несмотря на большой «кухонный» стаж и любовь к кулинарии, не всегда могла понять, почему знакомое блюдо получается не в… 23.05.2026
- 📌 Когда я учился готовить по книгам и рецептам из интернета, каждое новое блюдо пугало. Но я верил, что скоро наберусь… 22.05.2026
- Картошка на мангале Картошка на мангале — один из самых простых и вкусных гарниров для шашлыков. Чаще всего на углях го… 22.05.2026