TopCheese | Экосистема сыродела — Денис Ильченко
@TopCheese13Канал технолога Дениса Ильченко. Отвечаю на вопросы по сыроделию, оборудованию сырного цеха и запуску сыроварни. Практика, реальные ситуации и рабочие решения.
4 677 подписчиков
Посты канала (20)
- 🥛 Есть своё молоко, но до собственной переработки всё никак не доходят руки? Многие фермеры и владельцы ЛПХ годами дум… 03.06.2026
- Насос мембранный DS-220 на тележке! На данном насосе Вы можете перекачивать практически любые жидкости: молоко, сыворот… 21.05.2026
- Сыроварня 80 литров автомат! - Нагрев электрический, пиковая потребляемая мощность 7,5 кВт, 220/380В - Изготовлена из н… 14.05.2026
- Дорогие коллеги, поздравляем вас с Великим праздником, с Днем Победы! 🕊️🇷🇺 09.05.2026
- 📌Открыт набор на курс 📅 15–20 июня 📍 Новотитаровская, под Краснодаром 👨🏫 Преподаватель — Чечулин Павел Иванович т… 25.04.2026
- Вчера прошёл наш первый день курса по вытяжным сырам — и это было очень живо и вкусно 🧀 Мы приготовили моцареллу, и, к… 21.04.2026
- Светлой Пасхи! ✨ Пусть этот день принесёт в дом тепло, в сердце - спокойствие, а в мысли - ясность и тихую уверенность,… 12.04.2026
- А теперь представьте: вы уже купили эту сыроварню🤦♂️ Поэтому я никогда не начинаю с прайса. Я начинаю с вопросов. — А… 07.04.2026
- Как можно потерять полмиллиона рублей, а то и больше? 👀 Очень просто. Иногда всё начинается с одной фразы: — Скиньте п… 07.04.2026
- ❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ #44 Новый разбор — уже в канале! (в МАХ тоже есть) Как всегда — по делу, без воды и с конкретными пример… 06.04.2026
- ✅ 😄😉😌😍😉🥰🤨 Сбор вопросов для нового разбора Отвечаю на всё, что связано с сыром — от технологии до запуска перера… 03.04.2026
- Ребята, давайте просто не потеряем друг друга 🙏 С Телеграмом сейчас сами видите, что происходит. Сервисы из трёх букв … 03.04.2026
- Иногда за одним звонком — целая история 👍 Недавно к нам обратились по маслобойке. Сначала, как обычно, общались менедж… 02.04.2026
- А потом говорят, откуда ты такой трудолюбивый 😅 справа зона дома, остальное где нужно работать 🤦♂️ 01.04.2026
- Вот и все🤷♂️ на вопросы ответил в комментариях) В следующий раз постараюсь не забывать)) 30.03.2026
- Эх, разбора не будет😢 слишком мало вопросов, но при этом каждому запишу голосовое, так будет быстрее)) 30.03.2026
- Забыл про пост в пятницу🤦♂️ Еще можно накидать вопросов)) 30.03.2026
- ✅ 😄😉😌😍😉🥰🤨 Сбор вопросов для нового разбора Отвечаю на всё, что связано с сыром — от технологии до запуска перера… 29.03.2026
- 🚚 Отгрузка в Ленинградскую область Ребята варят сыр с 2018 года: своя лавка, большая линейка, стабильный спрос. И в ка… 26.03.2026
- 🧀 ВЗЯЛИ “ХОРОШЕЕ МОЛОКО”… А ПОТОМ УДИВЛЯЕМСЯ Вчера звонит клиент. У него была наша 40-литровая сыроварня — всё устраив… 26.03.2026