Куриновый бульон
@thatchickenstockМаша Тамгина, частный шеф в Барселоне. Доказательная кулинария, пищевые эксперименты и несмешные шутки. Вопросы и предложения @MashaTamgina
9 654 подписчиков
Посты канала (20)
- Привет, ребята. 28 в мая наша жизнь дополнилась куриновым ребенком, девочкой Робин. Мы невероятно счастливы, а она терп… 09.06.2026
- У моих сегодня на рынке была мурена! Я спросила, это случайно вообще она попала или ее действительно едят? Говорит, про… 18.04.2026
- Вот ещё кусочек с прошлой лекции. Мамой клянусь, у меня в жизни не такое круглое лицо, как в этом кружке. Это все врань… 10.04.2026
- Пост без текста 10.04.2026
- Открываем запись на новую гастро-лекцию @quizbarcelona 🌟 Рыночные отношения: Как покупать продукты на рынках Барселоны… 10.04.2026
- На следующей неделе опять буду нести свет знаний в массы. Моя любимая тема – рынки. 10.04.2026
- Моя районная орчатерия закрывается на зиму. И откроется 11 апреля. Я знаю, что она откроется 11 апреля. Но я все равно … 09.04.2026
- Ребята! Мои друзья из Булки традиционно на Пасху делают куличи. Я традиционно про них рассказываю! Заказывать не нужно,… 08.04.2026
- Хочу включить в лекцию народное мнение и опыт. Что вы делали на кухне определенным образом, потому что были убеждены, ч… 15.03.2026
- Буду рада видеть вас во вторник! Когда начинаю говорить про еду, обычно не могу остановиться. Столько лет, а это все ещ… 13.03.2026
- Рады сообщить, что запускаем новое направление лекций: ✍ Доказательная кулинария с Машей Тамгиной Настоящий Кружок гаст… 13.03.2026
- 17 марта буду читать лекцию в Кружке. Подробности ещё будут, и афиша будет. Но уже можно наметить себе планц на тот вто… 25.02.2026
- Ну что, пару дней приходила в себя, вот пришла. А пришла не где-то там, а во Флориде! Алекс сейчас здесь работает между… 21.02.2026
- Сумасшедшей мамашей становиться я не планирую. Но мимо такого ни один нормальный человек с чувствами пройти не смог бы.… 14.02.2026
- Злоупотреблю полномочиями и опубликую личную просьбу. Мы ищем квартиру для аренды на долгий срок. В Барселоне, 2-3 спал… 12.02.2026
- Захотелось сконов. И именно с сыром и зелёным луком. Почему – неизвестно. Окей, надо делать. Рецептов миллион, в целом … 09.02.2026
- Мужик сказал, мужик сделал. Я поехала в Лондон за лапшой в Marugame. Это самое дешевое их блюдо. Каке удон, 4,95. И да,… 06.02.2026
- Следующий оладь, который я исследовала – цукиневый. Я долго не могла от него добиться того, чего хочу. Потом поняла, чт… 05.02.2026
- Как сделать диетическую карбонару? Добавить в нее спаржу, конечно! Известный факт – калории нейтрализуются в зелёном цв… 30.01.2026
- Премия "Дизайн года" достается этой раковине 29.01.2026