Кальянный шеф
@hookahchefКанал для тех, кто хочет стать профессионалом в кальянной индустрии, а не просто катать смены.
Посты канала (20)
- Пост без текста 31.05.2026
- Два раза в месяц проводим обучение команды мастеров. Сегодня Marinage и глубокое изучение кальянных сигар. 27.05.2026
- Работать всё сложнее и сложнее, пора увольняться Привет, управленцы. Сегодня хочу поговорить о том, как персонал сам, с… 19.05.2026
- Сегодня очередное обучение моей команды мастеров Питерских Tangiers Lounge. Организовали для нас это мероприятие наши п… 06.05.2026
- Какие вы встречали виды приготовления кальяна перед столом? Мы допилили и с сегодняшнего дня запустили категорию кальян… 19.04.2026
- Вот ответ моей команды питерских танжей 14.04.2026
- Пост без текста 13.04.2026
- Пост без текста 13.04.2026
- Рубрика разбор ситуации. Все вы знаете или понимаете, как я как шеф, требователен к сотрудникам и на сколько у меня все… 13.04.2026
- Я не знаю, как вы, но я терпеть не могу, когда сотрудники опаздывают. А не выйти на работу это самое страшное, что може… 12.04.2026
- Что может быть проще? Просто подходи и меняй уголь или проявляй заботу. Этот пост посвящен важной теме в обслуживании к… 07.04.2026
- Пост без текста 22.03.2026
- Шефы, давайте про собрания Как у вас это устроено? Вы вообще проводите общее собрание команды или всё решается «по ходу… 17.03.2026
- Вот такое сообщение я написал сегодня в рабочий чат всех мастеров Танжей в Питере. Этот на самом деле вечная проблема о… 15.03.2026
- Всегда удивлялся, когда мастер приносит кальян и стоит, ждёт ответа, понравился или нет. Коллеги, я курю кальян 25 лет … 05.03.2026
- Вы не можете требовать уровень, если не договорились о нём Очень частая история. Шеф говорит: «Держим высокий стандарт … 02.03.2026
- Индустрия выросла. Профессии - нет За последние годы кальянных стало больше. Мастеров стало больше. Шефов стало больше.… 27.02.2026
- Старший мастер это руководитель или просто самый старый в команде? В большинстве заведений старший это: - тот, кто доль… 20.02.2026
- Ваша чаша это профессионализм или лотерея? Один микс. Одна граммовка. Сегодня огонь. Завтра «что-то не то». Почему? Пот… 19.02.2026
- Это профессиональная среда. Не про вкусы. Не про бренды. Не про «густой дым». А про: - вовлечённость - методику - обуче… 19.02.2026