технолог на кухне
@alincuisine➖научно-популярно рассказываю о еде ➖делюсь рецептами ➖здесь бывает душно
682 подписчиков
Посты канала (20)
- Пост без текста 02.06.2026
- BBQ-рёбра впервые: что получилось, зачем руб, почему фольга и какой соус победил В пятницу я готовила BBQ-рёбра - это б… 02.06.2026
- Потому что нам в питании важно не только физическое насыщение, но ещё и сенсорное, эмоциональное. Чтобы было тепло, аро… 15.05.2026
- замечаю, что когда дома ОЧЕНЬ вкусная еда, то действительно каждый раз отказываюсь от десерта, потому что хочется еще п… 15.05.2026
- Как производители еды заставляют нас переедать? Почему после чипсов и печенья так сложно остановиться? И почему домашня… 15.05.2026
- Как не уб🔫ться на кухне перед гостями. 1. Не готовьте все «из под ножа». Большая ошибка в приготовлении стола - пытать… 09.05.2026
- В этом коротком подкасте рассказала: - почему куриная грудка теряет влагу - как белки влияют на сочность - зачем отбива… 08.05.2026
- Пост без текста 03.12.2025
- У меня появилась идея — записывать небольшие подкасты о самых распространенных мифах в кулинарии👩🏼🍳 Буду развеивать… 03.12.2025
- Пост без текста 03.12.2025
- Почему мясо получается жёстким? Отвечаю👇🏻 📌Дело всё в том, что для каждого мясного отруба подходят определенные виды… 03.12.2025
- Пост без текста 21.11.2025
- Пост без текста 21.11.2025
- простая идея для ужина отбивные в сырном кляре и салат из пекинской капусты с морковью😋 ингредиенты: 500 г филе грудки… 21.11.2025
- Для вдохновения вам✨ Для вдохновения вам✨ 19.11.2025
- 👉🏻ПРОЙТИ ОПРОС👈🏻 19.11.2025
- Прочитайте, пожалуйста, этот пост❤️🙏 Я очень хочу быть эффективной для своей аудитории и создавать то, что будет нужно… 19.11.2025
- Пост без текста 19.11.2025
- «Секреты» пышных воздушных оладий: 1 Температура кефира Тёплый кефир ускоряет реакцию с содой по сравнению с холодным. … 19.11.2025
- Сметанный крем жидкий и вытекает из-под коржей, как исправить? Рубрика технологических фишек, которые можно и нужно при… 14.11.2025