Школа Сыроделия Алексея Сыровера
@alexeysyroverОбучение домашнему сыроделию. Технология и рецепты. БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ https://clck.ru/3PeQfw Онлайн-магазин для СЫРОВАРОВ syrover.ru/catalog Включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц А+ https://gosuslugi.ru/snet/67dadbfbf030015ba80cb9e2
33 486 подписчиков
Посты канала (20)
- 🍄🟫Готовим дачный сыр с картошкой и грибами Вы когда-нибудь пробовали сыр, который готовится за 20 минут из простых и… 10.06.2026
- Почему у Качотты неровные края и неравномерный цвет? 🧐 Ученица поделилась фото: Качотта после варки стоит в холодильни… 10.06.2026
- Посмотрите на эту Горгонзолу! Как же я люблю этот сыр — и по вкусовому букету, и какое удовольствие его готовить. Вот с… 09.06.2026
- Сулугуни по-грузински: как добиться той самой слоистой текстуры Дина объясняет особенности варки Сулугуни, который не о… 09.06.2026
- Как сделать Сулугуни, который не отличить от грузинского? Подкаст от главного технолога Школы Сыроделия Дины Алимовой С… 09.06.2026
- 🍓Открываем сырный летний сезон 2026 с дачным сыром и клубничным маскарпоне! Приготовим вместе два авторских сыра, кото… 08.06.2026
- Меренговый рулет с фисташками, малиной и Маскарпоне Воздушная меренга, нежный крем из Маскарпоне со сливками, кислинка … 07.06.2026
- Хочу показать один из способов хранения сыров. Покажу на примере своей Качотты с белой плесенью и двух головок Тома тож… 07.06.2026
- Студенты снова радуют результатами. И это все — домашнее, своими руками Манчего — плотный, маслянистый, с долгим орехов… 06.06.2026
- Готовим домашние пряники Кто сказал, что пряники хороши только под Новый год? Это лакомство, любимое многими — с чашечк… 06.06.2026
- Как сохранить кальций в твороге: простые правила Вы делаете творог из хорошего молока, а выход маленький, и творог полу… 04.06.2026
- 🍐Рецепт пасты с грушей Это невероятно вкусная паста с сочной грушей, голубым сыром и сливками. Вкус получается насыщен… 04.06.2026
- На Качотте появились черные точки. Что делать? Ученица собралась вакуумировать Качотту, но перед этим обнаружила на одн… 03.06.2026
- Горгонзола в процессе варки Зерно на Горгонзолу достаточно крупное. Готовлю много — на эти 2 кастрюли у меня ушло 40 ли… 02.06.2026
- Что приготовить из молока, если дети и внуки отказываются от «кисломолочки» Вы знаете, что кисломолочка полезна. Что та… 02.06.2026
- Пост без текста 01.06.2026
- Домашняя шаурма Шаурму часто считают вредным фастфудом. Но дело не в шаурме как таковой, а в том, из чего её делают. Во… 31.05.2026
- Провела необычный сырный эксперимент Делала сыр с бревибактериями, а потом решила его завакуумировать, хотя этот способ… 31.05.2026
- Студенты сегодня удивили сырами, которые сложно найти даже в специализированных магазинах 🟡Коломна — авторский сыр наш… 30.05.2026
- РЕЦЕПТ БЕЛКОВЫХ ПП-ДЕСЕРТОВ Скоро лето, и всем хочется немного привести себя в форму. А что же делать сладкоежкам? Я пр… 30.05.2026